2008年06月21日
暑い。。。梅雨入りして暑くなりました。
なので、冷やし中華に変更!
冷やし中華は、買置きが無いのでインスタントラーメンで代用です。
追記;
が、冷やし中華の肝は、タレ。
これが、うまく作れないんだよね。。。
いつも。
めんつゆがあれば、いいんだけどないことが多いので困るんです。
いつも作るのは、だいたいこんな感じのたれ。
http://cookpad.com/saijun/recipe/105802/
でも、これだと、なんかものたりないんだよなぁ。。。
どうやら、今は醤油ベースより、ごまだれが流行りのよう。。。
こまだれだと、結構ごまかしがきくんだよね。
練りゴマやゴマドレッシングを使うのが上手そうです。。
http://www.misbit.com/recipe/mid002223.html
もっと、いっぱいレシピを見る?
goo グルメ&料理 冷し中華部門
http://recipe.gourmet.goo.ne.jp/search.rbx?word=%CE%E4%A4%B7%C3%E6%B2%DA
が、冷やし中華の肝は、タレ。
これが、うまく作れないんだよね。。。
いつも。
めんつゆがあれば、いいんだけどないことが多いので困るんです。
いつも作るのは、だいたいこんな感じのたれ。
http://cookpad.com/saijun/recipe/105802/
でも、これだと、なんかものたりないんだよなぁ。。。
どうやら、今は醤油ベースより、ごまだれが流行りのよう。。。
こまだれだと、結構ごまかしがきくんだよね。
練りゴマやゴマドレッシングを使うのが上手そうです。。
http://www.misbit.com/recipe/mid002223.html
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